Efectes de l' anhídrid sulfurós en la fermentació del most / Joan Asens i Masdéu, ... [et al]. --
Publicado:
Barcelona :
Generalitat de Catalunya. Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica ,
1985
Descripción Física:
58 p. ; 21 cm
Colección:
Premis CIRIT a la Joventut
Otros Autores:
Asens i Masdéu, Joan
Materias:
Vinicultura
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