De la terra al rebost : un passeig gatronòmic per la província de Barcelona / fotografies de Txema Salvans i [et al] ; textos de Judith Càlix i Cristina Serret ; direcció de continguts, Tana Collados - Salvans, Txema, fot; Càlix, Judith; Serret, Cristina I; Collados, Tana, dir (Diputació de Barcelona, Xarxa de Municipis, 2003)