Imatge de la portada

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

Autor corporatiu: Barcelona (Catalunya : Província). Servei de Salut Pública

Publicat: Barcelona : Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. Servei de Salut Pública, [2010?]

Descripció física: [36] f. : il. ; 29 cm

Matèries: Aliments -- Manipulació ; Al·lèrgia alimentària

Imatge de la portada

Particularitats en el disseny de menús : al·lèrgies i intoleràncies alimentàries : pràctiques culinàries dels nouvinguts

Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Consum. Servei de Salut Pública, [2005?]