Mòdul bàsic d'higiene alimentària per a establiments de restauració col·lectiva comercial i per a establiments minoristes de menjars preparats / Servei de Salut Pública, Àrea de Salut Pública i Consum (la Diputació. Àrea de Salut Pública i Consum. Servei de Salut Pública, 2010)