Cuina, societat, natura al Montseny : reserva de la biosfera /
ISBN:
9788410278042
Descripció física:
263 pàgines : il·lustracions en color ; 25 cm
Descripció:
La cuina és una activitat essencial en la nostra societat. És coneixement, tècnica, innovació, creativitat, art. En essència, la cuina és cultura. La cuina vincula les activitats productives tradicionals (agricultura, caça, ramaderia, pesca) amb les nostres creences i actituds. La cuina ajuda a defi...
Altres autors:
Garcia Petit, Lluís
Idioma:
Català
| Localització | Tipus de document | Signatura | Estat / Reserva |
|---|---|---|---|
| Arxiu General de la Diputació de Barcelona - (Exclòs de préstec) | Llibre | Bib-1321 | Exclòs de préstec Reclamar aquest |