Matas Pablo, E., & Vila Brugalla, M. Pastisseria: Guia de pràctiques correctes d'higiene / autores. Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Pastisseria, DL 2003.
Cita Chicago Style (17a ed.)Matas Pablo, Elvira, y Montserrat Vila Brugalla. Pastisseria: Guia De Pràctiques Correctes D'higiene / Autores. [Barcelona]: Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Pastisseria, DL 2003.
Cita MLA (9a ed.)Matas Pablo, Elvira, y Montserrat Vila Brugalla. Pastisseria: Guia De Pràctiques Correctes D'higiene / Autores. Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Pastisseria, DL 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.