Pastisseria : guia de pràctiques correctes d'higiene / autores: Elvira Matas Pablo i Montserrat Vila Brugalla guia de pràctiques correctes d'higiene / autores:
Descripción Física:
79 p., [17] f. : il. ; 26 cm
Otros Autores:
Vila Brugalla, Montserrat
Materias:
Pastisseria -- Aspectes sanitaris
| Permanent Location | Type | Número de Clasificación | Estado / Hold |
|---|---|---|---|
| Arxiu General de la Diputació de Barcelona - (Not for loan) | Libro | C-2-309 | Not for loan Recordar esto |