L'Art de fer bon vi / per Jaume Raventós

Efectes de l' anhídrid sulfurós en la fermentació del most /...

Elementos de enología

Valoración de las uvas en las bodegas cooperativas : divulga...

Cartilla vinícola para la elaboración de los vinos / por Ant...

Soler, Antonio

Determinación de la acidez volátil en los vinos sulfitados /...

Gutieras Farrás, Juan