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Ejercicios de análisis de vinos : mostos, mistelas, tártaros, vinagres y alcohol : para uso de cosecheros y comerciantes en vinos / por Isidro Campllonch y Romeu mostos, mistelas, tártaros, vinagres y alcohol :

por Campllonch i Romeu, Isidro

Publicado: Vilafranca del Penedés : Sociedad Enológica del Penedés , 1930

Descripción Física: 53 fitxes, 14 taules (incomplet) ; 22 cm

Otros Autores: Sociedad Enológica del Penedès

Materias: Vi -- Anàlisi -- Ensenyament

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