Cuina, societat, natura al Montseny : reserva de la biosfera / reserva de la biosfera /
ISBN:
9788410278042
Descripció física:
263 pàgines : il·lustracions en color ; 25 cm
Descripció:
La cuina és una activitat essencial en la nostra societat. És coneixement, tècnica, innovació, creativitat, art. En essència, la cuina és cultura. La cuina vincula les activitats productives tradicionals (agricultura, caça, ramaderia, pesca) amb les nostres creences i actituds. La cuina ajuda a defi...
Altres autors:
Garcia Petit, Lluís
Idioma:
Català
Ítems similars
Cuina, societat, natura al Montseny : reserva de la biosfera /
Publicat: (2021)
Publicat: (2021)
Receptari de menús saludables amb plats típics de la cuina catalana
Publicat: (2018)
Publicat: (2018)
Sortim i cuinem : receptes amb plantes i fruites del Bruc i Montserrat /
per: Batlle Figueras, Montse
Publicat: (2023)
per: Batlle Figueras, Montse
Publicat: (2023)
Calendari llaminer / un text de Francesc Parcerisas ; il·lustrat per Lluïsa Jover ; a partir de la documentació de M. Antònia Pelauzy ; de les receptes del pastisser Xavier Canal
per: Parcerisas, Francesc
Publicat: (1989)
per: Parcerisas, Francesc
Publicat: (1989)
La Cuina dels llegums /
Publicat: (2017)
Publicat: (2017)
Congrés Català de la Cuina / Generalitat de Catalunya, Direcció General de Turisme
per: Congrés Català de la Cuina (1r : 1981-1982)
Publicat: (1984)
per: Congrés Català de la Cuina (1r : 1981-1982)
Publicat: (1984)
Cuina sense pares
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Lliçons pràctiques de cuina
Publicat: (1914)
Publicat: (1914)
Lliçons pràctiques de cuina
Publicat: (1922)
Publicat: (1922)
Cuina sense pares : receptes fàcils i saludables /
Publicat: (2018)
Publicat: (2018)
Cuina sense pares.cat : receptes fàcils i saludables
Publicat: (2017)
Publicat: (2017)
Què mengem avui? : tothom vol menjar cada dia, però com és que tothom ho fa diferent? /
per: Parellada, Ada, 1967-
Publicat: (2021)
per: Parellada, Ada, 1967-
Publicat: (2021)
Dossier taller de cuina / Assumpció Miralpeix i Jubany, Maria Pujol i Navalón
per: Miralpeix i Jubany, Assumpció
per: Miralpeix i Jubany, Assumpció
Menage
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Cuines des de l'Erm de Manlleu : receptes / fotografies: Ester Solà, Ester Torras
Publicat: (2005)
Publicat: (2005)
Escola de la Dona : Cuina : Una vida de formació
Publicat: (2018)
Publicat: (2018)
Rebost dels productes de la terra : 50 receptes per assaborir /
per: Giralt, Esther
Publicat: (2017)
per: Giralt, Esther
Publicat: (2017)
Contes amb gust : febrer-juny 2002
Publicat: (2002)
Publicat: (2002)
Escola Professional de la Dona : setmana cultural : "cruïlla de cultures: paraules, colors, textures i aromes" : del 22 al 24 de maig de 2001
Publicat: (2001)
Publicat: (2001)
De la terra al rebost : un passeig gatronòmic per la província de Barcelona / fotografies de Txema Salvans i [et al] ; textos de Judith Càlix i Cristina Serret ; direcció de continguts, Tana Collados
Publicat: (2003)
Publicat: (2003)
Glossari del 'Llibre de Coch' de Robert de Nola / Veronika Leimgruber
per: Leimgruber, Veronika
Publicat: (1976)
per: Leimgruber, Veronika
Publicat: (1976)
Els Ocells del Vallès Oriental / Josep Ribas ; cartografia: Xavier Pons ; fotografia: Francesc Muntada
per: Ribas, Josep
Publicat: (2000)
per: Ribas, Josep
Publicat: (2000)
Del mercat a la taula : receptes de baix cost : 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Del mercat a la taula : 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona / fotografia: Jordi Tarrés
Publicat: (2008)
Publicat: (2008)
Del bibliobús a la taula : receptes de proximitat 2017 /
Publicat: (2016)
Publicat: (2016)
Escola de la dona : cuina : una vida de formació
Publicat: (2014)
Publicat: (2014)
Escola de la dona : cuina : una vida de formació
Publicat: (2013)
Publicat: (2013)
Del passat més llunyà al futur immediat : el menjar més enllà de la matèria; la unió amb altres mons :
La Transformació del Vallès Oriental / director de l'estudi: Josep Anguera i Torrents ; autors: Martí Boada i Juncà ... [et al.] ; prologat per Pere Duran i Farell
Publicat: (1994)
Publicat: (1994)
La Gralla : publicació setmanal
Publicat: (1926)
Publicat: (1926)
Estudio agrícola del Vallés : 1874 / a cura de: Ramon Garrabou, Jordi Planas
per: Garrabou, Ramon
Publicat: (1998)
per: Garrabou, Ramon
Publicat: (1998)
Estudi de les zones denudades del Vallès Oriental / Antoni Batlle
per: Batlle, Antoni
Publicat: (1978)
per: Batlle, Antoni
Publicat: (1978)
Parc Etnològic del Montseny : l'Agustí : projecte museogràfic / Josep Manuel Rueda i Torres, Jordi Tura i Masnou ; col·laboradors: Gemma Font i Valentí, Joaquim Mateu i Gasquet, Sandra Pujadas i Mitjà
per: Rueda i Torres, Josep Manuel
per: Rueda i Torres, Josep Manuel
El Modernisme d'estiueig al Vallès Oriental = Art nouveau summer residences in the Vallès Oriental / [textos: Lluís Cuspinera, Carme Clusellas]
per: Cuspinera, Lluís
Publicat: (2001)
per: Cuspinera, Lluís
Publicat: (2001)
El Modernismo de veraneo en el Vallès Oriental = Le Modernisme des résidences d'été dans le Vallès Oriental / [textos: Lluís Cuspinera, Carme Clusellas]
per: Cuspinera, Lluís
Publicat: (2001)
per: Cuspinera, Lluís
Publicat: (2001)
Centre SPOTT : Vallès Oriental : Atenció a menors amb ús problemàtic i/o addicció a drogues i a les pantalles i a les seves famílies
Publicat: (2024)
Publicat: (2024)
Centre SPOTT : Vallès Oriental : Atenció a menors amb ús problemàtic i/o addicció a drogues i a les pantalles i a les seves famílies
Publicat: (2021)
Publicat: (2021)
Women's work : how culinary cultures shaped modern Spain /
per: Ingram, Rebecca
Publicat: (2022)
per: Ingram, Rebecca
Publicat: (2022)
El papel de la industrialización local en una política industrial innovadora : el caso del Vallès Oriental / [directora y coordinadora: Ma Teresa Costa ; colaboradores: Ezequiel Baró, Núria Bosch, Joan Trullén ; investigadores: Anna Aubanell, Angel Miró, Jordi Planas]
Publicat: (1987)
Publicat: (1987)
Agenda cultural del Vallès Oriental
Publicat: (1998)
Publicat: (1998)