Imagen de Portada

Cuina, societat, natura al Montseny : reserva de la biosfera / reserva de la biosfera /

ISBN: 9788410278042

Publicado: [Barcelona] : Diputació de Barcelona , 2024

Descripción Física: 263 pàgines : il·lustracions en color ; 25 cm

Descripción: La cuina és una activitat essencial en la nostra societat. És coneixement, tècnica, innovació, creativitat, art. En essència, la cuina és cultura. La cuina vincula les activitats productives tradicionals (agricultura, caça, ramaderia, pesca) amb les nostres creences i actituds. La cuina ajuda a defi...

Descripción completa

Otros Autores: Garcia Petit, Lluís

Materias: Cuina catalana ; Cuina -- Catalunya -- Vallès Oriental

Idioma: Catalán

Ejemplares similares

Cuina, societat, natura al Montseny : reserva de la biosfera /
Publicado: (2021)

Receptari de menús saludables amb plats típics de la cuina catalana
Publicado: (2018)

Sortim i cuinem : receptes amb plantes i fruites del Bruc i Montserrat /
por: Batlle Figueras, Montse
Publicado: (2023)

Calendari llaminer / un text de Francesc Parcerisas ; il·lustrat per Lluïsa Jover ; a partir de la documentació de M. Antònia Pelauzy ; de les receptes del pastisser Xavier Canal
por: Parcerisas, Francesc
Publicado: (1989)

La Cuina dels llegums /
Publicado: (2017)

Congrés Català de la Cuina / Generalitat de Catalunya, Direcció General de Turisme
por: Congrés Català de la Cuina (1r : 1981-1982)
Publicado: (1984)

Cuina sense pares
Publicado: (2011)

Lliçons pràctiques de cuina
Publicado: (1914)

Lliçons pràctiques de cuina
Publicado: (1922)

Cuina sense pares : receptes fàcils i saludables /
Publicado: (2018)

Cuina sense pares.cat : receptes fàcils i saludables
Publicado: (2017)

Què mengem avui? : tothom vol menjar cada dia, però com és que tothom ho fa diferent? /
por: Parellada, Ada, 1967-
Publicado: (2021)

Dossier taller de cuina / Assumpció Miralpeix i Jubany, Maria Pujol i Navalón
por: Miralpeix i Jubany, Assumpció

Menage
Publicado: (1931)

Cuines des de l'Erm de Manlleu : receptes / fotografies: Ester Solà, Ester Torras
Publicado: (2005)

Escola de la Dona : Cuina : Una vida de formació
Publicado: (2018)

Rebost dels productes de la terra : 50 receptes per assaborir /
por: Giralt, Esther
Publicado: (2017)

Contes amb gust : febrer-juny 2002
Publicado: (2002)

Escola Professional de la Dona : setmana cultural : "cruïlla de cultures: paraules, colors, textures i aromes" : del 22 al 24 de maig de 2001
Publicado: (2001)

De la terra al rebost : un passeig gatronòmic per la província de Barcelona / fotografies de Txema Salvans i [et al] ; textos de Judith Càlix i Cristina Serret ; direcció de continguts, Tana Collados
Publicado: (2003)

Glossari del 'Llibre de Coch' de Robert de Nola / Veronika Leimgruber
por: Leimgruber, Veronika
Publicado: (1976)

Els Ocells del Vallès Oriental / Josep Ribas ; cartografia: Xavier Pons ; fotografia: Francesc Muntada
por: Ribas, Josep
Publicado: (2000)

Del mercat a la taula : receptes de baix cost : 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona
Publicado: (2011)

Del mercat a la taula : 120 receptes dels clients i les clientes dels mercats de la província de Barcelona / fotografia: Jordi Tarrés
Publicado: (2008)

Del bibliobús a la taula : receptes de proximitat 2017 /
Publicado: (2016)

Escola de la dona : cuina : una vida de formació
Publicado: (2014)

Escola de la dona : cuina : una vida de formació
Publicado: (2013)

Del passat més llunyà al futur immediat : el menjar més enllà de la matèria; la unió amb altres mons :

La Transformació del Vallès Oriental / director de l'estudi: Josep Anguera i Torrents ; autors: Martí Boada i Juncà ... [et al.] ; prologat per Pere Duran i Farell
Publicado: (1994)

La Gralla : publicació setmanal
Publicado: (1926)

Estudio agrícola del Vallés : 1874 / a cura de: Ramon Garrabou, Jordi Planas
por: Garrabou, Ramon
Publicado: (1998)

Estudi de les zones denudades del Vallès Oriental / Antoni Batlle
por: Batlle, Antoni
Publicado: (1978)

Parc Etnològic del Montseny : l'Agustí : projecte museogràfic / Josep Manuel Rueda i Torres, Jordi Tura i Masnou ; col·laboradors: Gemma Font i Valentí, Joaquim Mateu i Gasquet, Sandra Pujadas i Mitjà
por: Rueda i Torres, Josep Manuel

El Modernisme d'estiueig al Vallès Oriental = Art nouveau summer residences in the Vallès Oriental / [textos: Lluís Cuspinera, Carme Clusellas]
por: Cuspinera, Lluís
Publicado: (2001)

El Modernismo de veraneo en el Vallès Oriental = Le Modernisme des résidences d'été dans le Vallès Oriental / [textos: Lluís Cuspinera, Carme Clusellas]
por: Cuspinera, Lluís
Publicado: (2001)

Centre SPOTT : Vallès Oriental : Atenció a menors amb ús problemàtic i/o addicció a drogues i a les pantalles i a les seves famílies
Publicado: (2024)

Centre SPOTT : Vallès Oriental : Atenció a menors amb ús problemàtic i/o addicció a drogues i a les pantalles i a les seves famílies
Publicado: (2021)

Women's work : how culinary cultures shaped modern Spain /
por: Ingram, Rebecca
Publicado: (2022)

El papel de la industrialización local en una política industrial innovadora : el caso del Vallès Oriental / [directora y coordinadora: Ma Teresa Costa ; colaboradores: Ezequiel Baró, Núria Bosch, Joan Trullén ; investigadores: Anna Aubanell, Angel Miró, Jordi Planas]
Publicado: (1987)

Agenda cultural del Vallès Oriental
Publicado: (1998)